tarte citron

1 pâte brisée
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 oeufs
le jus de deux citrons

Préchauffer le four à 200°C.
Abaisser la pâte brisée.
Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le jus de citron, ainsi que le beurre fondu.
Enfourner et laisser cuire environ 30 min