tarte aux épinard

4 œufs
1 pâte feuilletée
10 cl de crème fraiche liquide
150g d'épinards surgelé
1 boite de thon au naturel
120g d'emmental rappé



Faire dégeler les épinards au micro-onde selon le temps indiqué sur le paquet.
Ouvrir la boite de thon au naturel et l'égoutter le dans une passoire.
Dans un autre saladier, battre les 4 œufs, y rajouter la crème, 100g d'emmental. Bien mélanger.
Y rajouter les épinard puis le thon, saler, poivrer, mélanger.
dans une moule à tarte de 28cm étaler la pâte feuilletée, la piquer dans le fond. Verser la préparation sur la pâte.
Enfourner 35 min à 180°C. 5 minutes avant la fin, parsemer le dessus du reste d'emmental, enfourner à nouveau